Eine Hochzeitstorte, die auf vier moosbedeckten Birkenstämmen ruht.

Die drei oberen Etagen bilden eine romantische Schilf- und Uferlandschaft mit acht weißen Schwänen. In der Mitte wiederholt sich das Birkenmotiv mit in der Rinde eingeritzten Initialen des Brautpaares. Die vier Etagen der Torte sind insgesamt ca. 45 cm hoch.